28 giugno 2012

Mercato del Circo Massimo e Ghetto


Due  posti frequentati (molto) da turisti e romani dove io non vado praticamente quasi mai, è un'abitudine che  non ho.
Stavolta mi sono rifatta, oltre alla  lezione di  gnocchi con  Giovanna di Burro  e Alici mi sono concessa nell'ordine un caffè da Cristalli di zucchero, un giro con spesa  al mercato del Circo Massimo, una passeggiata  al Ghetto e un  pranzo da Beppe e i  suoi  formaggi.

25 giugno 2012

Mini digestive mediterranei



Sembra una contraddizione parlare di  digestive  e mediterraneo ma non lo è. E'  un adattamento con  piccole  variazioni di una ricetta  tipica inglese. Che poi  non è  così facile  trovare una ricetta in rete di questi biscotti. Ho fatto  una  ricerca e  mi sono rispuntate fuori  la ricetta  del Cavoletto di Bruxelles  e la mia  di anni fa. A un certo punto ho  visto che ne parlavano  sul  forum Al Femminile... tutta  contenta  apro  e cosa  trovo? di nuovo quelle  due ricette. Non erano  citate  le autrici ma si trattava  di un  chiaro  copia-incolla. Poco male.

21 giugno 2012

Un frullato di fine primavera - inizio estate


Siamo quello che mangiamo? Di sicuro il cibo che ci nutre  forma  le  basi per il nostro  benessere. Tempo  fa ho parlato della ricetta  della felicità, ognuno ha  la sua, molto personale e  confrontarsi è  importante.
Così  come in cucina si può  imparare  molto  dall'esperienza  degli altri, così  nella vita  il  confronto è fondamentale.

18 giugno 2012

A lezione di gnocchi con WorkinProject

foto di http://www.workinproject.info/

Prima lezione per adulti di Workinproject: Gnocchi di patate. Tenuto da Giovanna Cozzi di Burro e Alici. La dose dice  150 g  di farina  per  600 g  di patate farinose.
Lessare le patate lavate, con la buccia.

13 giugno 2012

Apre finalmente la metro B1?


Dopo l'ennesimo annuncio da parte dell'Assessore alla Mobilità Antonello Aurigemma, la Metro B1 sembra finalmente pronta a decollare! Finiti i collaudi, la nuova linea metro aiuterà il mezzo milione di pendolari  di Roma Nord - Est a districarsi quotidianamente tra corse, file e ritardi. La Metro B1 inaugurata i primi giorni di Giugno  dovrebbe - il condizionale è d'obbligo - partire oggi 13 Giugno alle  5,30.
Raggiungere  Eataly sarà più facile!!!

12 giugno 2012

Eataly Roma: si parte. Tutti i link.


Eravamo in  molti ad  aspettare  questo giorno. Per  diversi motivi.
E'  il  più grande Eataly  del mondo, le  cifre  parlano  chiaro:
23 punti di ristoro distribuiti su quattro piani, 14.000 prodotti in vendita, 40 aree didattiche, 8  aree per  i corsi, 14.000 prodotti in vendita, 8  punti di produzione (mozzarelle, birra  e pasta  fresca sono un esempio), 500 dipendenti, almeno 5.000 visitatori  al  giorno o  secondo  le  più  ottimistiche  previsioni di Farinetti oltre 7.000.

11 giugno 2012

Lunedì 11 giugno 2012 apre Eataly Roma (per ora alla stampa)

foto da https://www.facebook.com/eatalyroma


Sarò lì nel pomeriggio con la stampa per assistere alla presentazione in anteprima. Qualche  giorno fa ho  avuto  qualche anticipo davanti  a un bicchiere di champagne dall'executive chef e dal suo secondo.
Si sanno  già molte  indiscrezioni che  girano  sul  web.
Il Gamberorosso ha  fatto alcune  visite, anche  Scatti di Gusto ne ha parlato Dissapore  ha  detto la sua.
Da stasera ne saprò  di più anche io.
Ho  visitato il primo Eataly  anni fa a Torino e  non ne ho visti altri.
Adesso vedo quello di Roma ...

[segue...]

10 giugno 2012

Guida Roma 2013 del Gambero rosso



Giovedì 7 giugno, alla Città del gusto è stata presentata la guida di Roma per il 2013. Il giorno prima qualcuno aveva già trovato la guida in vendita in un autogrill levandoci la sorpresa. I commenti che sono seguiti sono stati molti e io condivido in buona parte quelli di Fabio Cagnetti.

06 giugno 2012

Ciao Carla!






 Una donna fragile  con  una volontà di ferro.

Camera ardente domani giovedì 7 giugno, alla Palestra Valerio Verbano - Via Isole Curzolane (secondo la volontà di Carla) dalle  10  alle  15  per  darle  un  ultimo saluto.


05 giugno 2012

Metti un sabato mattina con Raffaello e Cristina Bowerman

Come si  dice  non c'è  due  senza tre!! Ed  eccomi qui, dopo due tour bellissimi con Tavole Romane, il  primo nel rione  Monti  e il secondo  a Monteverde, a  segnalarne uno a  Trastevere.
Come  gli altri  anche questo giro abbinerà cultura a enogastronomia e si  giocherà in  un connubio  perfetto tra informazione, divertimento e piacere.

04 giugno 2012

Colfondo e l'etica nel piatto!

Io direi anche nel  bicchiere:



l'8 giugno la manifestazione "colfondo e piatti etici" è aperta a tutte le persone che vogliono aiutare i terremotati.I soldi dei biglietti d'entrata (tolte le spese) il ricavato dalle bottiglie vendute nella serata e il ricavato delle magnum messe all'asta durante la manifestazione saranno devoluti ad aziende terremotate. Aiutateci ad aiutarli e passate parola.

03 giugno 2012

Ritrovare la forma con il GPXS




L'estate si avvicina e ci aspettano giornate  di riposo e divertimento.
Sicuramente in questi mesi abbiamo trascorso molte ore gioiose intorno al tavolo  in compagnia  di amici  e parenti e   a qualcuno sarà  restato  qualche chilo di troppo  in regalo..
Qualcuno si sente forse già in colpa per quanto ha  mangiato durante  l'inverno e vuole iniziare da subito a fare qualcosa per essere in forma?
Come?