tag:blogger.com,1999:blog-19175702.post113500308684354917..comments2024-03-28T14:18:54.543+01:00Comments on SenzaPanna: Lezione di affumicatura casalinga con Ciccio SultanoDaniela @Senza_Pannahttp://www.blogger.com/profile/15457768357886294801noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135586076491179362005-12-26T09:34:00.000+01:002005-12-26T09:34:00.000+01:00Ciao Pia occhio che gli affumicati con una bottigl...Ciao Pia occhio che gli affumicati con una bottigliozza di champagne a colazione nons sarebbe male. un'abbraccio a tutti.<BR/>ciccioAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135423490321285252005-12-24T12:24:00.000+01:002005-12-24T12:24:00.000+01:00Nonamo tanto il cioccolato, ma il tuo cioccolatino...Nonamo tanto il cioccolato, ma il tuo cioccolatino l'ho apprezzato molto ... :-)<BR/>Comunque, se la prossima volta portassi qualcosa di affumicato ... ;-D<BR/>PiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135324704917882982005-12-23T08:58:00.000+01:002005-12-23T08:58:00.000+01:00Come sarebbe che non lo ami...? e io ti ho regala...Come sarebbe che non lo ami...? e io ti ho regalato una cosa che non ti piace? la prossima volta ti porto la porchetta :))))Daniela @Senza_Pannahttps://www.blogger.com/profile/15457768357886294801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135299202340030492005-12-23T01:53:00.000+01:002005-12-23T01:53:00.000+01:00E brava Dani!Do un consiglio a Ciccio: fatti spedi...E brava Dani!<BR/>Do un consiglio a Ciccio: fatti spedire (o portare) una delle SUE scatolette dei SUOI cioccolatini (la ripetizione del possessivo è voluta: 'sta donna si confeziona pure le scatoline!!!)<BR/>Te lo dice una che non ama tanto il cioccolato ... ;-)<BR/>PiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135288845879551862005-12-22T23:00:00.000+01:002005-12-22T23:00:00.000+01:00Io rispetto i vegeteriani, io a volte lo vorrei ...Io rispetto i vegeteriani, io a volte lo vorrei essere ma non ci riesco perchè carne e pesce mi piacciono molto pur non abusando soprattuto della carne.<BR/>Forse se vivessi nelle montagne canadesi sarei anche cacciatrice, ma siccome vivo in un paese in cui l'influsso dell'uomo si sente anche troppo penso che da noi la caccia abbia poco senso e poco motivo di esistere.Daniela @Senza_Pannahttps://www.blogger.com/profile/15457768357886294801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135270830755529402005-12-22T18:00:00.000+01:002005-12-22T18:00:00.000+01:00Senti Daniela se sei onnivira e diventi vegetarian...Senti Daniela se sei onnivira e diventi vegetariana per il motivo che hai detto è sbagliato che dico sbagliatissimo, è il frutto che sei inghiottita dal sistema grande-città perdendo così il contatto con la natura che hanno i veri goutmet, basta che non mangi animali in estinzione.<BR/>una volta è venuta da me una vegetariana che ha mangiato il carciofo ripieno alla siciliana con fonduta di ragusano, in quel periodo lo proponevo con un cubettone di pancetta maiale nero dei Nebrodi che aveva una doppia cottura con affumicatura, questa mi ha rimproverato perchè io levando quella carne ho snaturato la potenza del piatto che lei aveva sentito morto.<BR/>io gli ho risposto che nella cultura Siciliana il carciofo si mangia come lei lo ha mangiato più un mio tocco che era la fonduta di ragusano.<BR/>Questo perchè il suo fidanz ha detto che la pancetta era squisita, dimenticando che lei è sfigata.. ed essere una falsa vegetariana. <BR/>Dunque viva il cibo nel rispetto della natura...<BR/>ciccioAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135263949540908172005-12-22T16:05:00.000+01:002005-12-22T16:05:00.000+01:00Dani,non intendevo dire che dovremmo convertirci c...Dani,<BR/>non intendevo dire che dovremmo convertirci completamente al vegetarianesimo, solo che ogni tanto mi viene la voglia di prendermi una pausa, almeno concettuale. E poi l'agnello mi piace moltissimo!<BR/>Mah?, sarà stato giusto per parlare un po'...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135263307810021232005-12-22T15:55:00.000+01:002005-12-22T15:55:00.000+01:00x Ciccio: certo che c'erano le interiora :) per ...x Ciccio: certo che c'erano le interiora :) <BR/><BR/>per Andreadago: mi h afatto pena, però mi fanno pena anche aragoste e gamberoni, per cui o smetto di mangiare tutti gli animali o continuo. Non ha senso fare i vegetariani a metà.Daniela @Senza_Pannahttps://www.blogger.com/profile/15457768357886294801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135255777151690632005-12-22T13:49:00.000+01:002005-12-22T13:49:00.000+01:00Ma ogni tanto non vi viene voglia di un bel Natale...Ma ogni tanto non vi viene voglia di un bel Natale, o Capodanno, vegetariano? Quasi quasi vado a vedere che menu di Natale propone Lehmann... e abbandono la famiglia su due piedi con tutti gli arrosti :-))Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135253058184613262005-12-22T13:04:00.000+01:002005-12-22T13:04:00.000+01:00ciao Dani a te fa pena ma io mezzo in barbecue lo ...ciao Dani a te fa pena ma io mezzo in barbecue lo mangerei, ti racconto io e Angelo quando facciamo il bbq i cosciotti li cuciniamo interi e li mangiamo sul bbq senza spostarli con il metodo del kebab poi a tavola per chi ci aspetta ogni volta si lamentano che i cosciotti del capretto o agnelli che abbiamo aquistato sono troppo magri scusate dove è la carne dei cosciotti? e noi gli diciamo che erano piccoli con poca carne che ci possiamo fare?.<BR/>Dunque agnello o capretto sul bbq.! <BR/>L'interiora dell'agnellino non te l'hanno date?<BR/>ciccioAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135187280190687112005-12-21T18:48:00.000+01:002005-12-21T18:48:00.000+01:00Ieri sera ho sezionato un agnellino di 4,5 chili...Ieri sera ho sezionato un agnellino di 4,5 chili che mi hanno portato. L'ho fatto a pezzi e messo sottovuoto per Natale. Mi piace molto ma sinceramente mi ha fatto pena. :(((Daniela @Senza_Pannahttps://www.blogger.com/profile/15457768357886294801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135184733279392762005-12-21T18:05:00.000+01:002005-12-21T18:05:00.000+01:00Salve, chi gode, che si arrotola buon divertimento...Salve, chi gode, che si arrotola buon divertimento ma chi cucina?<BR/>io ho fame, fame di carne o magari pesce. Comunque ho bisogno di mangiare qualche creatura terrestre...<BR/>CiccioAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135157909392749662005-12-21T10:38:00.000+01:002005-12-21T10:38:00.000+01:00Lorenzo Pianogrillo, Ciccio Sultano e Andreadago s...Lorenzo Pianogrillo, Ciccio Sultano e Andreadago sul blog di Daniela!!!<BR/>MITICA, Dani!!!!<BR/>Se prepari i cioccolatini ad Andrea e non a me, mi offendo, ma io godrò di un'altra cosa..............che non dico a nessuno!!!<BR/>baci a tutti :-))))))))Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135157173537345432005-12-21T10:26:00.000+01:002005-12-21T10:26:00.000+01:00Non tentarmi! Satana!! ;-)))))Se venissi tornerei ...Non tentarmi! Satana!! ;-)))))<BR/>Se venissi tornerei rotolando! :-((<BR/>Ma verrò, verrò, prepara i cioccolatini!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135121107873935062005-12-21T00:25:00.000+01:002005-12-21T00:25:00.000+01:00Ma se non vieni nemmeno a Roma... tocca pregart...Ma se non vieni nemmeno a Roma... tocca pregarti... :)))Daniela @Senza_Pannahttps://www.blogger.com/profile/15457768357886294801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135119294854524152005-12-20T23:54:00.000+01:002005-12-20T23:54:00.000+01:00Mitici! Lorenzo e Ciccio Sultano sul blog di Danie...Mitici! Lorenzo e Ciccio Sultano sul blog di Daniela! Stai a prenne er volo!! :)))<BR/><BR/>Che voglia di Pianogrillo! Sarebbe un grande posto per una convention forum/blogghesca!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135105566916597962005-12-20T20:06:00.000+01:002005-12-20T20:06:00.000+01:00Ciccio, effettivamente uno che vive come te non ...Ciccio, effettivamente uno che vive come te non ha bisogno di droghe :))))Daniela @Senza_Pannahttps://www.blogger.com/profile/15457768357886294801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135105513786925932005-12-20T20:05:00.000+01:002005-12-20T20:05:00.000+01:00Sono d'accordo sul bello di internet. Tempo fa un...Sono d'accordo sul bello di internet. Tempo fa una signora non più giovanisima mi ha chiesto se internet fosse così pericoloso come si sentiva dire al telegiornale... io le ho risposto che in fondo internet è uno strumento nelle nostre mani e può essere un'arma pericola o un mezzo potentissimo e meraviglioso, dipende da noi. La signora non credo che si sia convinta ma il marito ultraottantenne naviga in internet tranquillamente alla ricerca di ricordi della sua gioventù.<BR/><BR/>Tutto questo giro di parole per dire che sono d'accordo con Lorenzo :))))Daniela @Senza_Pannahttps://www.blogger.com/profile/15457768357886294801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135084649376976322005-12-20T14:17:00.000+01:002005-12-20T14:17:00.000+01:00E' questo il bello di internet, staccare dal lavor...E' questo il bello di internet, staccare dal lavoro qualche minuto ogni ora e scrivere quel che ti pare dove ti pare. Conoscere tante persone interessanti, sentire e vedere tante cose anche se non hai tempo di frequentare nessuno e , a volte, anche conoscere qualcuno...Io non avrei tempo per quasi nulla se non avessi questa possibilità.<BR/>E' vero fare un blog richiede un minimo d'impegno ma può anche darti qualche momento di svago, in ogni caso leggerli e commentare è molto divertente.<BR/>L.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135081008823618962005-12-20T13:16:00.000+01:002005-12-20T13:16:00.000+01:00Lorenzo io mi diverto anche perchè spero di avere ...Lorenzo io mi diverto anche perchè spero di avere qualche scontro gastronomico intellettuale tra un blog e l'altro, a me piace bisticciare bonariamente, il mio problema è con ho tempo di andare dietro alla gestione di un blog, stamattina mi hanno fatto imbestialire i miei ragazzi credo che la brigata di 8 che siamo hanno fatto circa 30 errori uno dietro l'altro dunque ho perso il controllo, che fare.. ? se la vie.<BR/>Complimenti a Daniela che una che non accetta come me la rinuncia del contatto con la materia dalla nascita alla panza. Come avete notato mi piace parecchio cazzeggiare, alcuni sono convinti che sulla vita di un cuoco come me o un vinnaiolo, o un produttore di olio come te, che la vita sua vissuta sia concentrata tutta sul lavoro.<BR/>Io amo mangiare, vivere , ballare, ascoltare musica che fare la lista non mi basterebbero un paio d'ore per scrivere tutta la musica che ascolto.dunque amo tutto ciò che è lagato al piacere in senso assoluto.dal cibo alla passeggiata in campagna. Viva il vino ,l'olio ev. oliva, il sale, il fuoco, l'acqua, il mondo vegetale, mi fermo perchè ho un'attacco di sovraproduzione di adrenalina uno dei motivi per cui non mi drogo.Ciccio SultanoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135074527894778412005-12-20T11:28:00.000+01:002005-12-20T11:28:00.000+01:00...o magari i pregi...L....o magari i pregi...<BR/>L.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135071890456477832005-12-20T10:44:00.000+01:002005-12-20T10:44:00.000+01:00Ne facciamo pochissimo, giusto per 3 famiglie ...Ne facciamo pochissimo, giusto per 3 famiglie e ne avanza un po'.<BR/>Ha circa 30 piante quindi come puoi capire una produzione familiare. Si raccoglie e si porta al frantoio. Io in quei giorni prendo le ferie e faccio la contadina.<BR/>Te lo faccio assaggiare volentieri così mi dici i difetti. :))Daniela @Senza_Pannahttps://www.blogger.com/profile/15457768357886294801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135071094651489512005-12-20T10:31:00.000+01:002005-12-20T10:31:00.000+01:00Produce olio? Allora quando organizzeremo a Pianog...Produce olio? Allora quando organizzeremo a Pianogrillo lo porterai, chè useremo il tuo (anzi quello di papà),io sono sempre a caccia di olio buono da qualunque regione venga, ho una passione sfrenata per l'olio e non solo certo per il mio...Che poi è solo uno dei tanti buoni che ci sono in giro :-)<BR/>L.<BR/><BR/><BR/><BR/>Ps:E' suff politically correct?...:-))Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135070747599497412005-12-20T10:25:00.000+01:002005-12-20T10:25:00.000+01:00Ma daiii, affumicato? Non maltrattatemi l'olio, ra...Ma daiii, affumicato? Non maltrattatemi l'olio, ragazzi che è sensibile.<BR/>Scherzi a parte...ma come, Ciccio, ti vuoi mettere a fare il foodblogger? Sai che successo avrebbe un tuo blog? Quì hai le migliori consulenti possibili, belle, brave esperte di cucina...magari poi ti insegnano anche qualcosa....:-)Hai visto mai?<BR/>LorenzoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19175702.post-1135070516128718582005-12-20T10:21:00.000+01:002005-12-20T10:21:00.000+01:00x Lorenzo: il tuo olio mi è piaciuto molto e io s...x Lorenzo: il tuo olio mi è piaciuto molto e io sono molto esigente sull'olio, visto che mio padre lo produce e io raccolgo le olive :)))<BR/><BR/>L'avevo già assaggiato quest'inverno in due volte distinte. Ottimo.Daniela @Senza_Pannahttps://www.blogger.com/profile/15457768357886294801noreply@blogger.com