Stefano Callegari, chef e imprenditore noto per le sue pizze ispirate alla tradizione romana anche in veste alternativa come la famosa Cacio...

Non è facile trovare un ristorante di qualità in una zona turistica com'è quella di San Pietro a Roma. Ma per fortuna ci sono Lu cia...

“ Le storie di Claudio non sono semplici racconti nostalgici del passato. Essi fanno parte della storia vivente della sua trattoria, una ...

foto: Mirko Rizzo

Sotto  l'ufficio c'è un mercato e il mercoledì e  il venerdì ogni tanto ci faccio un  salto prima  del  lavoro la mattina prest...

Le vacanze sono finite, ma in fondo c'è  molto di  buono anche  in  questo. Al mare  non avevo la connessione internet perché TIM...

Vicino Piazza  Bologna a pochi passi dalla metro B Simona Iacono, ragusana, ha aperto un piccolo locale dove  cucina  siciliana  e roman...

Buona buona la  porchetta. Quella di Ariccia poi non si batte. La lunga cottura  nel forno a legna ne fa una delle pietanze più delizios...

E' nato tutto dalle  salsicce di coratella di agnello di razza Zackel, di Villa Caviciana (lago di Bolsena), che ha preparato Mas...

Per  questa Pasqua ho  ripreso  in mano la  ricetta della Pizza di Civitavecchia, una  tradizione  a  casa nostra, da mangiare rigoro...

Come si fa a descrivere un posto dove si sta benissimo, si mangia benissimo, si beve  altrettanto bene, si paga il giusto e a  fine sera...

Un classico della cucina di casa, romana  e  non solo. Soprattutto  italiana in genere. Credo che uova e piselli siano la salvezza  di  ...

  Inizio dalla fine. Questo è il  piccolo dono per la colazione che ci ha lasciato Benito al Ghetto , tre dolci biscottini. E' in...

Ieri, 27 maggio 2014, nella bella  cornice  del   Macro138 ,  è t ornato  Romanesco, il Circuito di Eccellenze dei ristoratori e dei pro...