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09 novembre 2006
Pane nero con poolish
Pubblicato da
Daniela @Senza_Panna
poolish
200g farina 00
200 g acqua
1-2 g lievito fresco di birra
lasciar lievitare 24 ore a temperatura ambiente, che per la mia cucina sono 15° C. Aggiungere:
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