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15 aprile 2019

Involtini di tacchino ai fichi secchi. senza glutine La ricetta del lunedì.


Qui l'inverno non ne vuole  sapere di andare  via. Temperature  basse, oggi a Roma  12°C alle 12, vento e  umidità. In questo momento ci  sono dei  tuoni fortissimi e ho saputo che a  Fiumicino è  caduta  molta  grandine.
Ma per  fortuna a  casa di mia madre si mangiano cose saporite e sostanziose che ci  ricordano  un  po' la stagione  fredda ma ci fanno sognare quella  calda.
Io adoro i  fichi freschi e non  disdegno quelli secchi. La loro presenza in questo piatto mi conforta.
Grazie a mia madre  che mi dà sempre molti spunti.