Dieci anni dei Vignaioli naturali a Roma, 2019.

  

 Il 26 e 27 gennaio 2019 torna lo storico appuntamento con “ Vignaioli Naturali a Roma” presso la prestigiosa location del The Westin Excelsior Rome - Via Veneto 125 . Nata, dieci anni fa, come la prima degustazione nella capitale organizzata in banchi di assaggio dove gli stessi vigneron oltre a far degustare i loro vini incontrano direttamente i visitatori per raccontare storie di territori e di cantine, modalità fortemente voluta dall’appassionata organizzatrice Tiziana Gallo. 

Tornano i vignaioli naturali a Roma 2016, nona edizione

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Il 19 e il 20 novembre 2016, dalle 12 alle  19, si svolgerà Vignaioli Naturali a Roma, per la seconda volta in un anno, a riprova di quanto successo riscuota l’evento voluto e organizzato da Tiziana Gallo. 

Ai banchi d’assaggio saranno presenti oltre cento produttori provenienti da tante regioni italiane oltre a diverse realtà estere come Francia, Spagna e Germania, pronti a raccontare le loro storie e a proporre direttamente i vini ai moltissimi appassionati e professionisti del settore, intenzionati a non mancare all’appuntamento enologico più importante della capitale. 

Vignaioli Naturali a Roma 2016

(CS)

Eccoci pronti per una delle manifestazioni enologiche più attese della Capitale!

Il 6 e il 7 febbraio ci sarà l’ottava edizione di Vignaioli Naturali a Roma, l’evento creato e organizzato da Tiziana Gallo, che raccoglie ogni anno un afflusso sempre crescente di pubblico.

Vignaioli di Langa e Piemonte 2015, Roma

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Finalmente in arrivo la quinta edizione di Vignaioli di Langa ePiemonte, l’irrinunciabile evento organizzato da Tiziana Gallo, che avrà luogo il 14 e il 15 novembre al The Westin Excelsior Rome, nel salotto di Via Veneto.

Sull’onda del successo delle precedenti edizioni, sono attesi centinaia di visitatori, operatori di settore e appassionati, che potranno degustare le etichette di alcune delle più importanti cantine provenienti da tutto il Piemonte, una delle regioni al mondo con la maggiore varietà e qualità di vini e vitigni.

Friggitoria Pastella, Roma Montesacro

Finalmente qualcosa si sta muovendo in zona Montesacro. Tra  negozi, botteghe,  enoteche, cibo da asporto, gelati ci sono alcune novità.

Azienda Occhipinti, Gradoli, Viterbo

E' passato poco  più di un anno  dalla mia visita all'Azienda Occhipinti e finalmente mi decido a parlarne.

Le cose da dire sono tante e forse non trovavo il bandolo di questa matassa e  non sapendo bene da dove iniziare è  trascorso tanto tempo.

Un buon  punto di partenza può essere lui, Andrea Occhipinti. Anche perché oggi (ormai ieri) è il suo compleanno!! 

Mi è piaciuta la sua storia. Lui un "cittadino", trasferito a Viterbo per  studiare Agraria all'Università della Tuscia e specializzarsi  in enologia, si è innamorato  di questo angolo di Lazio affacciato sul lago  di Bolsena. 

E così dopo una tesi di laurea sula  zona  di Gradoli ha preso forma questo progetto di valorizzazione dei due vitigni autoctoni, l'Aleatico e il Grechetto rosso.

Certo nel suo obiettivo è stato aiutato da una posizione ottimale, i vitigni infatti godono di un'esposizione particolarmente favorevole, aiutati dal microclima  dato dal  lago e nascono su terreni vulcanici  molto fertili. Tutto questo contribuisce nella qualità dei  prodotti, ma senza  la scrupolosità di Andrea  dalla vendemmia alla  vinificazione tutto  questo non sarebbe possibile.

Ho visitato l'Azienda nel mese di  giugno in una giornata con una temperatura  gradevole. Abbiamo girato tra i filari dove  Andrea  ci ha mostrato i  diversi metodi di allevamento.

Abbiamo ammirato il  lago e io mi sono soffermata a osservare  i terreni vulcanici che in alcuni affioramenti  conservano ancora  resi vegetali intrappolati nelle  cineriti.

E' seguita la visita  della cantina dove abbiamo assaggiato i vini prodotti dall'azienda.

All'ingresso  della cantina fanno bella mostra le anfore utilizzate nella produzione  del Rosso Arcaico:

Gli stessi vini ci hanno accompagnato durante il pranzo al Ristorante il Purgatorio di Gradoli, sulle rive del lago

dove  hanno fatto buona compagnia a piatti di pesce e verdure locali

tutte le altre foto della  giornata  sono QUI

Dove si possono assaggiare questi vini?

I vini di Andrea Occhipinti sono sempre  presenti all'evento Vignaioli naturali a Roma organizzato da Tiziana Gallo.

E in molti altri eventi in giro per l'Italia.

L'autunno scorso sono stati i protagonisti di una cena al Ristorante Inopia dove lo chef  Andrea Dolciotti li ha abbinati ai suoi piatti. Qui si possono leggere le note sui vini.

Andrea Occhipinti

Vignaioli Naturali a Roma 2015

Si sta avvicinando l’attesissimo appuntamento con uno dei più importanti eventi enologici della Capitale! 

Vignaioli di Langa e Piemonte 2014, Roma

Foto di Andrea  Federici

Pochi giorni e avrà inizio il tanto atteso appuntamento romano con Vignaioli di Langa e Piemonte, la quarta edizione dell’imperdibile evento di Tiziana Gallo, che avrà luogo il 15 e il 16 novembre al The Westin Excelsior Rome.

Vignaioli naturali a Roma

22 e 23 Febbraio 2014

Sabato: ore 14.00 - 20.00
Domenica: ore 12.00 - 20.00

the westin excelsior rome
Via Vittorio Veneto, 125 - 00187 - Roma 

E' da circa 4  anni che  seguo  le manifestazioni di Tiziana Gallo sui vini naturali (iniziata  circa  6 anni fa), ne  ho parlato QUI e  da  allora credo di averne  saltata  solo una  per  influenza.

Appuntamento ai Vini Naturali a Roma 2012

I Vini naturali a Roma

Tornano i vini  naturali  a Roma per il quarto anno. Il posto è sempre  quello, l'Hotel  Columbus in via  della Conciliazione. Troveremo invece  alcune novità oltre  i circa 60 produttori che metteranno a  disposizione  i loro vini.  Prima di tutto  non  ci saranno  i piemontesi presenti all'evento sulla  Langa  dello scorso  autunno, poi si potrà partecipare a degustazioni guidate  dai produttori  e infine verrà messa a disposizione una piccola enoteca  dove  comprare  i  vini presenti all'assaggio.

Ogni anno Tiziana  Gallo impara dall'esperienza passata  e  introduce  qualche miglioramento.

L'appuntamento è  lì!!

 11 e 12 febbraio 2012

Maggiori informazioni QUI

Ferragosto a Kent'annos con i veri vignaioli

Ferragosto caldo,con un leggero  venticello che profuma di mare. Passo la  mattina in spiaggia, mangio e  poi mi faccio gli  80 km che  mi separano da Sennori con molta calma. Sono anche un po' emozionata di andare a conoscere Piero Careddu alle Tenute Dettori e  soprattutto ad  assaggiare la sua cucina "arcaica".

Vini naturali a Roma 2011

Tiziana Gallo ha colpito ancora e ha fatto centro con questi Vini Naturali 2011. Ha fatto una scelta coraggiosa, le proposte erano tante ma ha deciso di lasciare il posto a produttori nuovi non presenti gli altri anni.

Appuntamenti del prossimo WE a Roma

Segnalo gli eventi enogastronomici in programma a Roma di cui sono a conoscenza, sono tanti e tutti meritevoli, c'è solo l'imbarazzo della scelta:

Inizia l'avventura lievito madre con il Prosecco Colfòndo di Bele Casel

Quando ho visto per la prima volta i lieviti sul fondo della bottiglia di Colfondo di Bele Casel ho pensato di farlo, poi domenica non ho resistito e ho avviato una lievitazione con acqua, farina e i suoi lieviti naturali... vedremo presto i risultati.
Di giorno in giorno le bollicine aumentano.
sempre di più
Colfondo di Bele Casel!!

Presentazione del libro "Vini Naturali d'Italia"

Sembra quasi una festa di paese e invece siamo a Roma, in uno dei quartieri più chic della città, i Parioli. L'ampio marciapiede davanti all'enoteca Bulzoni si presta benissimo ad accogliere i banchi di assaggio, fave, pecorino romano, prosciutto di Langhirano e pane. Ne devo mangiare un po' prima di assaggiare i vini, non tocco cibo dalla colazione fatta a Perugia al Festival Internazionale di giornalismo (dove si è parlato di cibo, vino e diffusione in rete) e sinceramente voglio evitare di ubriacarmi.
Il pretesto è la presentazione del manuale I vini naturali d'Italia, si inizia con il primo volume sul centro della penisola. L'autore Giovanni Bietti, pianista, è un appassionato che ha voluto fare un libro che accompagni chi, come me, di vino alla fin fine conosce poco in un viaggio nel bere naturale che probabilmente non è sempre sempre sinonimo di bere bene, lo è sicuramente di bere genuino. Il pomeriggio primaverile caldo è favorevole, la festa continua, sembra di essere in una piazza di provincia, spesso si incontrano facce conosciute. Come dice Fabio Targhetta del rifugio Col Alt a Corvara: stringi stringi siamo sempre gli stessi che ci incontriamo a queste manifestazioni. Ci sarebbe da farci più di un pensiero su questo.

La recensione più tecnica di Roberto Giuliani:
http://www.lavinium.com/rece2010/vini_naturali_d_italia_2010.shtml

I pareri sui vini naturali spesso sono discordi:
http://www.intravino.com/primo-piano/giovanni-bietti-e-il-manuale-ai-vini-naturali-ditalia-finalmente/

L’autore: Giovanni Bietti, pianista e compositore, è consulente artistico dell’Accademia Nazionale di Santa Cecilia. Collabora stabilmente in veste di conduttore con Rai – Radio Tre e con il canale televisivo Alice. È stato collaboratore di “Porthos” e attualmente è uno dei degustatori della guida I Vini d’Italia de “L’Espresso”.Tra il pubblico Tiziana Gallo, organizzatrice dei Vini Naturali a RomaL'editore Luca Burei presenta l'autore

Vini naturali d'Italia Vol. 1 - Italia centrale
a cura di Giovanni Bietti
Edizioni Estemporanee - Azulee S.r.l. - Via Antonio Silvani, 113 - 00139 ROMA
Tel. +39 06 8100249
Fax +39 06 88384595
Sito: www.edizioniestemporanee.it
E-mail: info@edest.it
144 pagine
Prezzo: euro 12,50

In ritardo, il dopo vini naturali a Roma

Il "dopo" è questo, una passeggiata per Roma ancora con i bicchieri da degustazione bevendo l'acqua freschissima delle fontanelle:
Volete sapere anche qualcosa sui vini? non ve lo aspettate da me.

Per il "durante" c'è tanto da leggere su Percorsi di vino (qui racconta anche la seconda giornata), oppure su Enoiche Illusioni, su Paladar, e LaVINIum, per citarne solo alcuni.