Maido, lo street food giapponese, ha aperto a Roma.

Fedele al mio principio per cui parlo solo di posti dove  sono stata e mi sono piaciuti ecco MAIDO lo street food giapponese che da pochi giorni ha aperto anche a Roma dopo il successo di Milano dove nasce nel 2014.

Food Truck Fest 2016, Roma

COMUNICATO STAMPA

Food Truck Fest Farnesina: lo street food accende l'estate romana dal 1 al 3 luglio

Una festa di gusto con il miglior cibo da strada, birra artigianale, giochi vintage e musica.

Food Truck On Ice, Roma 5-8 dicembre 2015

(CS)

Le cucine su ruote pattinano sul ghiaccio: dal 5 all'8 dicembre assaggi di Natale alla Città dell’Altra Economia a Roma

Arriva il Food Truck On Ice: non solo cibo, pista del ghiaccio e mercatini natalizi per tutti i gusti

Roma, 4 dic. - Il cibo da strada in versione natalizia: le apecar e i minivan sono pronti ad addobbarsi a festa per animare gli spazi della Città dell’Altra Economia nel quartiere Testaccio di Roma, nell'ambito del Food Truck On Ice, in programma dal 5 all'8 dicembre. Una grande festa, dove saranno protagoniste 22 tra le migliori cucine su ruote, che faranno da contorno alle tante attrazioni tipiche del periodo natalizio, come la pista del ghiaccio di oltre 300 metri quadrati, dove si potrà pattinare in completa spensieratezza.

Friggitoria Pastella, Roma Montesacro

Finalmente qualcosa si sta muovendo in zona Montesacro. Tra  negozi, botteghe,  enoteche, cibo da asporto, gelati ci sono alcune novità.

Fantastick: dallo street food ad Eataly Roma dal 1 maggio

cremino fior di latte, cioccolato e briciole di biscotto

Trabant Bar al Pigneto: Meatball Shop & Public House, Roma

(CS)

Trabant Bar – meatball Shop & Public House – è il nuovo riferimento gastronomico dei quartieri Prenestino e Pigneto, storici luoghi della movida capitolina. Aperto da giugno 2014, Trabant prende il nome dalla mitica macchina della Ddr (ex Germania dell’Est): i tre proprietari Pierfrancesco Vilardo, Rodolfo Matarazzo (resident chef) e Davide Iacoangeli – gli stessi del celebre music live club Traffic – puntano infatti su pochi ma puntuali e inossidabili concetti: quello di stagionalità con prodotti rigorosamente a km. 0 e biologici;

Banco 39, Roma

Cibo di strada come una volta

in "un locale che non c'era"

(CS)

Dal 9 aprile a Roma è ritornato il cibo di strada di una volta con l'apertura di Banco 39 "un locale che non c'era". In controtendenza rispetto alla solita adorazione dello street food in veste della moderna e raffinata icona gourmet, Banco 39 rappresenta la tradizione di quello che si mangiava una volta, con gusto e semplicità.

Pastasciutta

E' quasi ora di pranzo e cosa viene in mente come prima cosa? la pastasciutta. Conosciuta da italiani e dai turisti che vistano questo nostro Bel Paese.

Streeat® Food Truck Festival è a Roma

LO “STREEAT® FOOD TRUCK FESTIVAL” DIVENTA ITINERANTE

A PARTIRE DAL 27 MARZO TAPPE A ROMA, FIRENZE, BOLOGNA, il ritorno a MILANO, SARZANA (SP) e PADOVA

Specialità italiane e internazionali di qualità su ruota

Tradizione e novità gastronomiche per tutti i gusti

(INGRESSO GRATUITO)

Dopo il successo delle due edizioni milanesi che hanno visto la partecipazione di quasi 50.000 persone, lo STREEAT FOOD TRUCK FESTIVAL - l’unico festival italiano interamente dedicato al cibo di qualità su ruote e a INGRESSO GRATUITO - diventa itinerante.

E' tornata La Taqueria, Roma

La Taqueria, nata da un''idea  di  Salame Kunkar nativo di Tegucigalpa, Honduras, nel 2013, ha riaperto le porte. Il locale ora si è  ingrandito, dalla zona di piazza Fiume  ora  si trova  vicino alla metropolitana di piazza Bologna, in una via  tranquilla. La cucina a vista è molto grande 

Nuove aperture: Fries a Roma

Da  mercoledì 10  settembre ha aperto a Roma la prima  "patatineria" di Roma e della regione. Dopo  un esperimento estivo sul lungomare di Ostia Fries  è approdata  in zona  Vaticano.

Guida Street Food 2015 del Gambero Rosso e lezione di cucina

 E' stata presentata  ieri a Roma la guida 2015  del Gambero Rosso  sullo Street Food.

E' solo la seconda edizione, mi racconta la direttrice editoriale Laura Mantovano,

Street Food in Circolo, Roma

Stefano Callegari: Trapizzini - L'Editeur Luca Burei : Edizioni Estemporanee - Giancarlo Casa: Gatta  Mangiona - Mauro Secondi: Pastifico  Secondi

E' la prima volta che partecipo allo  Street Food in Circolo nonostante siamo già alla terza edizione. E  devo dire che raramente mi sono  divertita  così, un misto di interesse,  curiosità e  rilassamento.

Sono arrivata sul presto dopo pranzo quindi con poca voglia di  assaggiare, avendo finito da  poco il pranzo della domenica.

Arcangelo Dandini apre il Supplizio a Roma

L'apertura  prevista per  il 9  aprile molto probabilmente slitterà di qualche giorno, ma  i  bene informati garantiscono che avverrà di sicuro entro il  12 di aprile (2014).

Spasso Food, Roma

Condivido la presentazione  che  ha fatto  oggi Tavole  Romane  per  Spasso Food. Per  me uno dei pochi  posti originali che  abbia  aperto di recente  a Roma (con  il Trapizzino e  pochi altri...)

Street Food Heroes 2014

Mese  di guide questo di fine anno.

Questa  sullo Street  Food raggruppa dalla pizza a portafoglio al trapizzino, dalla piadina cracker alla polenta alla spina,passando attraverso tutte le eccellenze italiane del cibo di strada, fatte con materie prime di qualità e ricette tradizionali o innovative.

Street food a Santa Teresa di Gallura

Una pescheria aperta da anni dove ho comprato spesso ottimo pesce (ricordo una volta un totano da mezzo chilo, ottimo e tenerissimo). Da quest'anno la novità è che ogni sera dalle 19 si può mangiare qualche piatto pronto o portarlo a casa. Insalata di mare con riso, insalata di raza e pomodorini, insalata di polpo, alici marinate, polpette di pesce, fritto misto, sughi vari e tanto altro, pochi i tavolini e il servizio è fai da te. Stasera provo alcuni piatti da asporto con riso thai fatto in casa.

Il Gambero Rosso lancia la guida dello Street Food italiano

Il Gambero Rosso  si è  lanciato  in  una  nuova  avventura. Questa  volta è una mappa del cibo da strada  italiano composto da  focacce, panzerotti, bombette, piadine, frittatine, folpi, panini e chi più ne più ne metta.
Come l'ormai  noto trapizzino di Stefano Callegari (Sforno,  Tonda e  00100) che  è  stato  offerto  a  inizio presentazione  ripieno di  pollo alla cacciatora.
Quindi preparazioni tradizionali e tipiche in alcuni casi e  altre  più innovative, da andare a ricercare magari in angoli sperduti della Penisola.  Sapori veri e autentici da scoprire  e  salvare.

La Taqueria, Roma

La Taqueria si è trasferita in

Via Giacomo Boni, 26 
Roma 
ph.: +39 06 8778 7586
mail: info@lataqueria.it
 

Ha  aperto da  un giorno, consigliata dal fido  Simone  Ginnetti io l'ho  provata  in anteprima la  sera prima. 

L'idea  è   di  Salame Kunkar nativo di Tegucigalpa, Honduras. Un locale  piccolo piccolo, dove  assaggiare  qualcuno  di  questi  piatti, con una cucina  che  è quasi  il  doppio in cui viene preparato tutto  fresco ogni  giorno. dalle  tortillas  alla crema di  fagioli e  al  dolce.