Il vino aromatizzato alle arance. La ricetta del lunedì.

Credo che  questa sia una delle ricette  più brevi che io abbia mai postato. Corta la ricetta e immediata la curiosità di rifare  questo vino aromatico quando l'ho vista su interne nel  blog Giornale del cibo.

A casa nostra facciamo spesso diversi liquori, soprattutto quello di mirto, rosso o bianco. Poi ho provato quello di piretti e il limoncello o il nocino non mancano mai. O altri esperimenti.

Brulé di mele per l'Epifania. La ricetta del lunedì.

C'è chi si fa i selfie e chi si scrive il proprio nome ovunque, anche sulle tazze! La seconda sono io. Sono refrattaria ai selfie, ma il mio nome mi piace molto e lo associo alla mia identità. E quindi quando vedo oggetti con scritto Daniela li compro. Spesso regalo anche oggetti con il nome di colui che lo riceverà. Chissà se è altrettanto apprezzato.

Tutto ciò per introdurre l'argomento, il  brulé di mela, che ho servito in questa tazza con  il mio nome regalo di mia  madre e a cui tengo molto.

Mi ha incuriosita molto questa ricetta, la cui realizzazione non è così banale e scontata come  potrebbe sembrare. Non ricordo nemmeno dove  l'avevo  trovata. Di sicuro non è  mia e se l'autore si riconosce e si fa vivo lo inserisco con  piacere. L'avevo salvata in  un  file tempo fa, ma anni e  ormai chi se lo ricorda  più?

Bibita fermentata di rapa rossa e mele. La ricetta del lunedì.

Auguri a tutti con il mio Vin Brulé senza bilancia. La ricetta del lunedì.

Come ogni anno ormai da ben 4 la domenica che precede il Natale ci facciamo gli auguri condominiali.

Tutto è nato durante una  riunione per  decidere delle spese importanti. Il carico economico si prevedeva pesante e la  discussione in alcuni momenti si era infuocata.

Dopo ore di toni alti e volumi ancor a di più l'ho buttata lì e ho detto: "E se prima di Natale ci vedessimo per farci gli auguri e per una volta parlassimo di altro? Mi offro di fare il  vin  brulé per tutti."

Vin Brulé di Natale

Il  Vin Brulé è una bevanda che a molti ricorda le feste di Natale in montagna. Si beve bollente ed è ottimo servito in tazza davanti all'albero di Natale in una piazza di un paese alpino. Per il dopo cena di Natale possiamo farlo in casa molto velocemente. Basta  un buon  vino corposo e  un po' di  spezie miste.