Ormai se ne è parlato già tanto, sono state pubbòicate anche le tabelle con i voti, chi sale e chi scende, chi c'è e chi non si presenta per i motivi più disparati... in alcuni casi semplicemente non erano stati avvertiti. Succede.
A me non intressano più di tanto tutte queste supposizioni, che in mancanza di una dichiarazione degli interessati per me restano appunto solo supposizioni.
Come faccio ormai da qualche anno anche questa volta c'ero. A differenza delle altre volte niente Teatro del gusto ma la sala al primo piano e niente tavoli con le proposte enogastronomiche dei premiati ma un tavolone su cui si alternavano alcuni piatti della cucina romana realizzati da alcuni cuochi selezionati tra quelli che fanno cucina tradizionale.
Tutti i voti e le classifiche sono pubblicati su Scatti di Gusto con dovizia di particolari e di commenti dei lettori.A me piace ricordare tra i presenti Glass Hostaria, con Cristina Bowerman, Fabio Spada e Riccardo
Antica Osteria Incannuciata, Dino de Bellis
Premio della stampa estera Armando al Pantheon, Claudio Gargioli e la figlia Fabiana
Le Cantine Ciociare di Salvatore Tassa, cuciniere di Acuto
Mi è dispiaciuto non incontrare Riccardo Di Giacinto (da quest'anno JRE) e Ramona Anello dell'All'oro (ho recuperato la sera a cena da loro) e Adriano Baldassarre del Salotto Culinario, tra i miei preferiti!!
Qui tutti i punti:
94 punti. La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri.
90 punti. Le Colline Ciociare.
89 punti. Il Pagliaccio e la Trota.
87 punti. Il Convivio Troiani, Open Colonna, La Torre di Viterbo.
85 punti. Cesar dell’Hotel Posta Vecchia, Parolina, Pascucci al Porticciolo.
84 punti. Settembrini, Angolo d’Abruzzo, Acquolina, Glowig.
83 punti. Acqua Pazza, Granchio, Sanlorenzo, Metamorfosi, Ceppo, Glass.
82 punti. Aminta, Antica Pesa.
81 punti. All’Oro, Os Club, Focarile, Funghetto, L’Angolo diVino, Mirabelle dell’Hotel Splendide Royal, La Terrazza dell’Hotel Eden.
80 punti. L'Arcangelo, Salotto Culinario, Vecchia Pineta, Imago dell’Hotel Hassler.
79 punti. Agata e Romeo, Orestorante, Giuda Ballerino!
78 punti. l’Antico Arco.
77 punti. Antica Osteria dell’Incannucciata.
3 bottiglie. Roscioli, Casa Bleve e Del Gatto.
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