03 gennaio 2011

Capodanno Tricolore sulle Tavole Romane


31 mattina, si va da Tricolore, nel rione Monti (inaugurazione), ad assaggiare il croissant che ha vinto il sondaggio sul miglior cornetto di Roma, organizzato da Tavole Romane, e ad incontrare i/le foodblogger che hanno aderito all'iniziativa.

Lorenzo
Rossella76
Anita Melli
Elisabeth
Hande
Nathalie
Lorenza Fumelli
Nicky
MariaAlba

Il primo che incontro è Lorenzo, unico, grande, irrinunciabile Lorenzo!!!Per un po' ci siamo solo io e lui, dopo poco per volta arrivano gli altri. Rossella con una busta con 3 regali per me (inaspettati e quindi ancora più graditi) e tutti gli altri; alcuni non si sono manifestati, li saluto tutti quanti ugualmente.
E' stato belli rivedere Hande (con Teo) e conoscere chi non avevo mai visto.
In particolare Elisabeth con la quale ho sentito subito un'affinità e Anita Melli.
Ringrazio Nathalie per questa foto che dimostra che c'ero davvero!!!
e per le altre foto della giornata sul suo blog. Soprattutto per chi vuole vedere finalmente un croissant originale, con vero burro e impasto senza uova come da tradizione francese.

Avevo detto che sarei andata via presto invece sono restata a pranzo con Anita, parlando di psicologia, PNL e coaching.
Prima di andare via ho comprato pane di segale, lariano, baguette, segale e mele per la cena.
Segale e mele con il foie gras ha superato ogni aspettativa.

L'ultima menzione è per i panini di tricolore serviti in simpatiche scatole, il mio: mais, uovo di parisi e tartufo di Acqualagna, quello di Anita: pane nero di seppia con salsiccia di tonno.Tricolore è forno, panini per pranzo e scuola di cucina
La mattinata si è conclusa in metropolitana a scambiare due chiacchiere con il "panificatore" (come lo definisce Gabriele Bonci) Franco Palermo che avevo già conosciuto nel luglio 2008.

Buon anno!!!

TRICOLORE
via Urbana 126
Roma


8 commenti:

  1. Questi panini sono verramente favolosi!

    RispondiElimina
  2. Il mio spacciatore di fiducia (Lorenzo) mi ha fatto assaggiare parte di questo ben di Dio e devo dire che ha l'effetto di una droga...quando inizi non riesci più a smettere...Cornetto e pane alle mele veramente eccezionali!.
    Di nuovo tanti auguri Daniela!!!
    Pina

    RispondiElimina
  3. ci volevano proprio questi panini a Roma! Provato, scritto e confermato! ;-)

    RispondiElimina
  4. Confermo il gusto ottimo dei croissant come del pane alle mele...insomma di tutto. Ottima occasione anche per conoscerti ;)
    Ciao
    Marialba

    RispondiElimina
  5. Bel racconto Daniela...hai reso al meglio l'atmosfera della mattinata e di questa piccola gemma romana che e' Tricolore. La nostra scelta dell'anonimato e' stata messa a dura prova ;)
    Ancora un caro augurio di Buon 2011!

    RispondiElimina
  6. E' stato un piacere rivedere gli amici e incontrare quelli nuovi

    :-)

    RispondiElimina
  7. Che bello poter dire "Io c'ero".
    QUel crossaint meritava come i pani.

    RispondiElimina