Ansedonia, Orbetello, Argentario e panzanella toscana. La ricetta del lunedì.

Eccomi tornata dalle lunghe vacanze di agosto, in parte passate a casa a Roma con un piccolo intervallo toscano. Voi siete stati bene e ora  siete  riposati e pronti a cucinare? Allora  inizio con cose  semplici, come piacciono a me
Ma cosa accomuna questi posti che ho elencato nel titolo? Sono tutti in Toscana. Nella provincia di Grosseto precisamente. In realtà hanno molte altre cose. Sono posti molto belli, c'è il mare, ci sono paesaggi mozzafiato e una natura generosa.

Poi ci sono le tradizioni e la storia... e  l'enogastronomia. Questa è una zona di grandi ricette, dal mare provengono pesci gustosi, in più c'è la laguna di Orbetello dove vengono allevate  spigole di alta  qualità e quasi in libertà.