Taverna Portuense... Sincerità e Passione a Roma

Dopo La BioMaison ecco un  nuovo suggerimento di Fabrizio Vicari di GustoVino. Questa volta  in zona  Portuense ci propone  una trattoria  da  tenere d'occhio.

In un momento in cui la gastronomia romana sembra ruotare solo su canoni di “osterie chic”, bistrot e simili, dove tutto rischia di essere uguale ed omologato, forse a volte è proprio la semplicità a fare la differenza, sin dall'entusiasmo di un’accoglienza spontanea, ma sempre discreta e premurosa, fino all'offerta di una cucina autentica, senza pretese gourmet.