Ovvero quando il pesce è freschissimo e di ottima qualità non c'è bisogno di elaborarlo in maniera eccessiva o si rischia di rovinarlo. E qui sanno trovare i giusti modi per esaltarlo.
Le vacanze si avvicinano e per qualcuno sono già iniziate. Se vi trovate in zona Circeo e dintorni la cosa migliore da fare è provare Il Granchio!!
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