Le tre zucche sono loro, uno in cucina, Fabrizio Sepe, e gli altri due in sala.
Qualche sera fa ci sono stata consigliata da amici di fiducia.
Incuriosita ho guardato la recensione del cavoletto di bruxelles e devo dire che mi trova concorde.
Abbiamo scelto il menu degustazione (28 €) e per i vini ci siamo affidati ai consigli del sommelier che ci ha servito al bicchiere con antipasti e primi: Falanghina Nifo 2005
con i secondi: rosso di Montalcino 2002 Collemattoni (?)
e con il dolce: un marsala che non ricordo, chiederò al mio commensale.
Qualche sera fa ci sono stata consigliata da amici di fiducia.
Incuriosita ho guardato la recensione del cavoletto di bruxelles e devo dire che mi trova concorde.
Abbiamo scelto il menu degustazione (28 €) e per i vini ci siamo affidati ai consigli del sommelier che ci ha servito al bicchiere con antipasti e primi: Falanghina Nifo 2005
con i secondi: rosso di Montalcino 2002 Collemattoni (?)
e con il dolce: un marsala che non ricordo, chiederò al mio commensale.
Ho trovato tutto molto buono e piacevole, ben equilibrato e senza pretese ingiustificate.
Penso di tornare presto e di ordinare alla carta perché c'erano molte altre proposte interessanti.
Questi i piatti del menu degustazione in cui abbiamo sostituito uno strudel con una bavarese di ricotta.
Sottile di spigola agli agrumi mediterranei
