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06 maggio 2019

Pane di ramerino e uvetta. La ricetta del lunedì.


Pasqua è trascorsa, il primo maggio è  passato e  adesso fino a  giugno niente  feste?
In realtà il  tempo freddo e brutto di questi giorni ha  fatto  desistere da  fare gite e scampagnate però nessuno ci vieta di mangiar e cose buone  fatte in  casa anche  in  questi giorni.
Intanto vi racconto cosa ho fatto per la nostra colazione di Pasqua.
Come dicevo in vari post oltre alla Pizza di Pasqua di Civitavecchia (fatta rigorosamente in casa o presa da forni artigianali) ogni tanto faccio il pane con rosmarino (detto ramerino in Toscana) e uvetta. Tempo fa ho postato la  versione  senza  glutine, oggi voglio parlare di quello tradizionale con farina di grano.