I ventaglietti di pasta sfoglia sono un classico della pasticceria da tè.Li ho fatti con la pasta sfoglia della Lidl.
L'aspetto e la consistenza sono buoni, ma non ci siamo con il sapore. Non si sente il burro, sono salati e c'è un retrogusto amaro/sintetico molto sgradevole. Ho riletto gli ingredienti e sono: farina, burro (24%), acqua, conservante ( ), ecc.
Che sia il conservane? Sento lo stesso sapore (cattivo) del lievito chimico che però a molti non dà fastidio quindi potrebbe essere una cosa mia soggettiva, però nel complesso non l'ho trovata ugualmente piacevole.
Peccato. Li rifarò con la sfoglia fatta in casa.
