Frullato estivo rinfrescante

Qualche mese fa  ho  assistito  al  webinar di  Angelo Domaneschi, uno  chef  crudista, che  grazie a  questo tipo  di  alimentazione  come  racconta  lui  stesso  nel  giro  di  pochi mesi  ha perso  40 kg e  ha   riacquistato  la  salute.

Durante  il  seminario Angelo ha  proposto  diversi  piatti. Non ricordo  se ha  parlato di  questo frullato  quella sera o  se  me  l'ha  proposto  in  seguito.

Sta  di fatto  che  mi  ha incuriosito,  l'ho  provato  e  ora  lo  ripropongo.

Spesso  in  estate la  sete  è  molta  e  a volte  l'acqua  da  sola  non  la placa  perchè  abbiamo  bisogno  di sali  minerali (e  vitamine).

Ecco  una proposta di  stagione molto  dissetante.

Frullato rinfrescante:

1 mela,

1 gambo di sedano

1 fetta di anguria.

Limone  o  zenzero.

Dopo aver ben lavato la frutta e la verdura, sbucciare  se  necessario, tagliarli  a pezzi e mettere gli ingredienti nel frullatore o  nel  bicchiere  del  minipimer.

Aggiungere qualche goccia di limone o  poco zenzero, frullare e servire in un bicchiere alto, decorato a  piacere  con una fettina di anguria o di mela e qualche cubetto di ghiaccio.

Il  sapore  del  sedano è molto forte  ed  è bene  dosarlo con attenzione.

E'  molto semplice e salutare, ottimo per iniziare una giornata con slancio o come  dissetante  nel pomeriggio, pieno di sali minerali e vitamine!

Avvertenze: si consiglia  di  prepararlo all'istante  e  berlo subito per  sfruttare in pieno tutte le sostanze che con  il  tempo si ossidano  o  decadono  perdendendo  le  proprietà.