Polpette di pollo allo Zenzero e Aglio. La ricetta del lunedì.

Ho già parlato di questo interessante prodotto, il GIMBER, in questa  ricetta dove l'ho utilizzato in combinazione  con un sauté di cozze. Abbinamento secondo me riuscitissimo. Gimber è composto da zenzero biologico di alta qualità, limoni, zucchero di canna, erbe e spezie che contribuiscono a creare un mix molto gustoso e che si presta a molti usi in cucina.

Oggi ho voluto provare una ricetta che ho preso nel sito di Gimber, con piccoli adattamenti.

Nel sito ufficiale di Gimber e nel profilo Instagram ci sono molti altri consigli per  ricette di cucina o cocktail.

Sauté di cozze al GIMBER. La ricetta del lunedì.

L'idea di mettere insieme due  cose che amo molto come le  cozze e lo zenzero ce l'ho da tempo ma  quando ho scoperto il Gimber non potevo non  associarli.

Come nasce il Gimber? Il suo creatore, amante  dell'arte  contemporanea, aveva paura di partecipare all'ennesimo evento in cui servivano vino cattivo o bibite zuccherate. Così pensò di cercare una bevanda che fosse buona ma senza far girare la testa. Non trovandone nessuna di suo gradimento l'ha creata da solo. Ha provato combinazioni e ingredienti diverse e finalmente nel novembre 2017 ha trovato il  suo mix. All'inizio si trattava di una  produzione per uso personale poi i suoi amici l'hanno convinto a mettersi in società ed è nato così il  team Gimber.