i primi bonifici del pranzo di beneficenza del 6 aprile 2010

i primi bonifici del ricavato di pranzo e asta di beneficenza per MsF

Altre foto del pranzo e asta di beneficenza all'Incannucciata

[...Per i particolari, il menu, i vini e le prime foto leggere qui ...]

Porta Pia, ore 9.00, si parte con Rossellasul posto ci aspettano il "bellissimo" resident chef Dino de Bellisl'altrettanto bello Arcangelo che ci mettono subito al lavoro a capare fave e piselli con Catia e Franconesi preparano i tavoli nel giardinoe inizia il lavoro in cucina
anche assaggiare è un lavoro e qualcuno deve pur farlo
la vignarola
si taglia il guanciale
qualcuno prepara i maltagliati acqua e farina per la vignarola
momenti di dubbio...
i cannelloni di Catia



il tortino di Perbacco (Bari)nelle prossime foto anche Vignadelmar!!

[...continua...]

La vignarola di Dino de Bellis per il pranzo di beneficenza

Le altre foto di Vincenzo Pagano e il racconto della giornata su Scatti di gusto

Pranzo e asta di beneficenza per MsF, prime foto

Foto di: http://www.eventolive.it/

Menu del pranzo

• Sformatino di broccoletti con stracciatella di burrata e julienne di capocollo di Martina Franca (Ristorante Perbacco di Bari)
• Canelloni di farina di mais con cavolo nero e formaggio della Valgraveglia in crema di Pinoli (Trattoria dei Mosto di Conscenti di Ne - Genova)
• Maltagliati acqua e farina con vignarola, guanciale croccante e pecorino (Antica Osteria L’ Incannuciata di Roma)
• Finta trippa alla romana con pecorino e menta (Ristorante l’Arcangelo di Roma)
• Torta Saint-Honoré alla crema chantilly e cioccolato fondente (Osteria Vigna del Mar di Monopoli)

I vini all'asta

I biscottini di Ma che ti sei mangiato e il racconto
[... continua...]

E' on line il pranzo con asta di beneficenza per MsF

E' iniziato il pranzo (a cui seguirà l'asta di vini) per beneficenza a favore di MsF.

Per seguire in diretta l'evento con la pubblicazione in tempo reale di tutte le foto cliccate sul link http://www.eventolive.it/cccpxmsf

Pranzo e asta di beneficenza, 6 aprile 2010 per MSF a Roma

Udite udite, grandissima notizia: il 6 aprile 2010 alle 12.30 a Roma ci sarà un interessantissimo pranzo all'’Osteria L’Incannucciata preparato a più mani. Stavolta non mangeremo e berremo solamente, ma in presenza di un rappresentate di Medici Senza Frontiere seguirà un'asta di vini il cui ricavato (tolte le spese vive) sarà devoluto a MsF. Il titolo della giornata è:

A tavola per Medici Senza Frontiere

Copio il post molto esaustivo di Rossella:

Il menù

Il menù ufficiale del pranzo è: