C'è chi fa la settimana bianca o la vacanza invernale alle maldive o sul Mar Rosso. Io ho fatto una settimana verde, 7 giorni di ferie per frequentare un corso tecnico per (aspiranti) assaggiatori di oli di oliva vergini. organizzato dalla Società Cooperativa POA, Produttori Olivicoli Associati.
E con tanto di prove selettive.
