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12 aprile 2013

La Trattoria di Oscar, Bevagna (PG)

Filippo Artioli

Bevagna  è un centro di origine  medievale  in provincia  di Perugia che  conta   più di  5.000 abitanti. Circcondata da una cinta muraria, ricca di torri e bastioni, interrotta da porte medievali da cui si accede  al  centro storico. L'anima medievale si manifesta nella tradizione artigiana - la  città  infatti conserva molte botteghe che si aprono sulle caratteristiche viuzze - nei suoi monumenti e soprattutto nella splendida piazza, che concentra in sé i principali monumenti religiosi e il Palazzo dei Consoli.

28 ottobre 2011

Il Fontanile con Salvo e Sara. (O mio compleanno numero 3)

la  carbonara  di pesce
In vista del lungo ponte consiglio  un posto fuori  Roma perfetto  per  farsi  un regalo!
Loro  sono Salvo Cravero e  Sara e  come raccontano sul blog sono fuggiti dalla  città. Dopo  un'esperienza all'Etoile di  Vetralla e  due  passaggi a Viterbo sono  approdati qui.
Io  li inseguo per  mari e per  monti sempre con  molto  piacere e questa volta il pranzo nella  saletta gourmet del Fontanile  ci stava davvero  bene per  il terzo festeggiamento del mio compleanno!!

14 gennaio 2011

"Life is too short to drink bad wines". Orvieto e Vinosus

Dalla Locanda della Quercia calante, non molto distante da qui, un saluto e un consiglio per il we.

Orvieto. Una delle città più belle del centro Italia, così arroccata su una rupe di tufo in equilibrio precario.

08 gennaio 2011

Pan e nùs mangè da spùs


Pan e nùs mangè da spùs. Mia madre, che è di Torino, lo dice sempre. Ma anche mio padre (sardo) ha un detto simile.

06 gennaio 2010

Cinque giorni di felicità (e non solo cinque)

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“La cosa Migliore del Passato e che è Passato. La cosa Migliore del Presente è che è un dono. La cosa Migliore del Futuro è che deve ancora venire”

“La gente mi chiede: “Lavora mai con i ciechi e con i sordi? e io rispondo: Ogni giorno..Ogni giorno”

(Richard Bandler)

Per saperne di più:

Accademia dei coach

Locanda della Quercia Calante