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20 aprile 2020

Pancake salati con verdure fermentate. La ricetta del lunedì.


Stavo cercando su internet delle  focacce cinesi di cui non sapevo il nome e mi sono imbattuta in questi pancake. Ho cercato meglio e oltre a diverse realizzazioni su blog italiani ho trovato video originali, da lì sono risalita agli articoli in cinese e facendo un doppio passaggio di traduzione passando dall'inglese sono risalita all'italiano. Spesso sgrammaticato, com'è quello dei traduttori automatici, ma le dosi erano corrette e anche gli  ingredienti.