Zuppa di fagioli cannellini con cuori rosa per San Valentino. La ricetta del lunedì.

San Valentino, è conosciuto da tutti come il protettore degli innamorati, ma prima di tutto è il santo patrono di Terni, città che ha il privilegio di condividere con il mondo questo privilegio.

Il santo, detto anche san Valentino da Terni o san Valentino da Interamna (antico nome di Terni dove  il santo morì il 14  febbraio del 273 d.c.), è stato un vescovo e martire cristiano.

Insalata di barbabietole al cartoccio con patate e germogli di crescione. La ricetta del lunedì.

Red Velvet: Cuori di san Valentino

E' un po' che ci penso, mi piace sperimentare in cucina e l'occasione della festa di San Valentino mi ha dato l'opportunità.