Le Frittelle di Rita. La ricetta del lunedì.

Foto: RI.tor.TA

Ogni tanto chiedo a qualche amico/amica di collaborare con me. Lo faccio perché sono persone con cui condivido gusti e interessi. Oggi vi parlo di Rita, nel web conosciuta come RI.tor.TA e come Filo di Cera. Io adoro il  secondo profilo, quello della creatrice di gioielli unici con la tecnica della cera persa, che suggerisco di andare a vedere sul suo profilo Instagram. Nel suo profilo Instagram ci sono le sue opere e molte  spiegazioni sulle tecniche. Quando ancora privilegiava l'altro suo amore, la pasticceria, Rita ha pubblicato questa ricetta che per lei ha un valore affettivo particolare e l'ha abbinata a un monile di ispirazione colombiana realizzato anche  questo da lei. La trovate sul suo blog.

Frittelle di mele e zucca gluten free per l'Epifania

L'Epifania  è da sempre  la festa dei bimbi. O meglio dei bimbi  buoni, ma siccome  anche quelli non buoni non esistono (come diceva una  famosa pubblicità negli anni 70-80) e sono pur sempre bimbi, anche il carbone che ricevono  in regalo è di zucchero. ;-)

Quando ero bambina a Natale si regalavano cose più utili e i giocattoli li portava la Befana. Mi ricordo che una volta ho ricevuto una bambola (una delle poche che ho mai avuto, di solito mi venivano fatti  regali più "maschili") quasi più alta di me. Devo essere sincera, io ero piccolina. :-)