Auguri Senza Panna! Sei anni di blog!!

Sei anni fa ho deciso di iniziare questa avventura. Non credevo che sarebbe durata tanto. O meglio, tutto  è  iniziato senza un progetto dichiarato di  così  lunga  durata ma  in fondo nel mio inconscio lo sapevo già.

Oggi voglio ringraziare prima di tutto quelli che mi leggono perchè  senza  di loro mi basterebbe  tenere un archivio di ricette e basta.

La  prima persona  che mi ha  spronata e mi ha dato alcuni consigli  utilissimi è stata  Sigrid  Verbert che aveva  aperto il  suo Cavoletto di Bruxelles  da pochissimo e  che conoscevo da quando appena uscita  dal Master in critica enogastronomica sapeva cucinare poche  cose ma  aveva già quell'entusiasmo e serietà nel prepararsi che l'hanno portata fino a qui.

Poi ringrazio Vincenzo Pagano che ogni tanto mi dice: "festeggia questo  compleanno, chiudi il blog e scrivi per  me!" perchè  senza  questo sprone involontario a continuare a  volte sarei  tentata di dormire di più e  scrivere  di meno e  invece "resisto".

Poi ringrazio la tv, perchè  raramente trovo qualcosa di interessante. Non amando GF e reality vari ho  molto  più  tempo  per dedicarmi alla mia  passione gastronomica.

Un grazie a Stefano, perchè in un suo  post mi ha definita il suo "mentore" e la  cosa  è abbastanza  divertente oltre che  una  novità per me. E, come  qualcuno sa, il  bisogno di  importanza è uno dei sei  bisogni  fondamentali  dell'uomo secondo Anthony  Robbins (ed  essere  il mentore  di qualcuno è una bella soddisfazione). I  valori sono diversi per ognuno di noi ma  i  bisogni  fondamentali sono uguali per  tutti.

La  lista  sarebbe ancora lunga, mi  fermo qui. In questi sei anni ho fatto tanto e  ho tanti nuovi progetti!
Un  ultimo grazie   a Lorenzo, il mio fan  più  giovane, e  alla  sua famiglia!!

Ringrazio tutti quelli che sono interessati a quello che faccio! Vorrei brindare con tutti  voi virtualmente  e  realmente.

Perchè il  nome Senza Panna ?