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11 settembre 2014

I primi 40 anni del Ristorante Elodia a Camarda, L'Aquila.




La  mia prima volta  da Elodia  è stata nell'autunno 2008 nel locale sulla strada provinciale, poi nell'aprile  2009 c'è stato il sisma dell'Aquila e il bel ristorante di Camarda, tra il Parco Nazionale del Gran Sasso e i Monti della Laga è stato lesionato dalle  scosse di terremoto. Ma i figli di Elodia, Nadia, Vilma e Antonello Moscardi si sono rimboccati le maniche e pochi mesi dopo Elodia si spostava  nel nuovo locale eventi  nel  Parco. Poco dopo è stato seguito dal nuovo il ristorante gourmet posto al secondo piano.

30 settembre 2013

In cucina con Iside de Cesare


In questi giorni Roma  è in fibrillazione  perchè c'è il Taste of  Roma dove le  possibilità di vedere  all'opera i  propri  beniamini e i  nomi più  interessanti dell'enogastronomia sono tante.