La minestra napoletana. La ricetta del lunedì.

La cucina delle Janas

fotografato nel salotto dei miei!  ;-)

È ufficiale: le fate esistono e sanno cucinare.

Afferma l'autrice, Roberta Deiana. 

Non sono molti  a  sapere fuori della Sardegna chi siano le Janas  e  anche chi ne ha sentito parlare non conosce  i  nomi con cui vengono indicate in  molti paesi europei e  che  tutti pare  derivino da Diana.