Da Berberè arrivano la pizza di Natale e quella fritta, queste le ultime novità. Ma chi è Berberè, questa pizzeria sbarcata a Roma nel 2017, in via Mantova 5 a due passi dal museo MACRO, per volontà dei due fratelli Matteo e Salvatore Aloe?
Berberè propone pizza artigianale da lievito madre vivo e ingredienti di stagione biologici. dal 2010
L’insegna di pizzerie è attualmente presente in Italia con 11 locali (Bologna, Castel Maggiore, Roma, Firenze, Verona, Milano e Torino). Fuori dai confini nazionali a Londra con 3 locali sotto il nome di Radio Alice. Berberè promuove, attraverso la pizza, una vera rivoluzione della cultura gastronomica fondata sull'artigianalità.
