Chef emergente 2015, Cooking for Art

Luigi Cremona  premia Oliver  Piras e Alessandra Del Favero

Ieri si è concluso il Cooking for  Art, la manifestazione organizzata da Luigi Cremona con Witaly, con l'ultima appassionate prova che ha  visto nominare Chef  Emergente 2015 il bravissimo Oliver  Piras.

E' stata una manifestazione bellissima che dimostra quanto possano crescere professionalmente questi giovani cuochi.

La concentrazione e serietà che ho visto durante la gara fa di loro dei veri professionisti nonostante la  giovanissima età.

Pizza chef emergente 2015 al Cooking for Art

La pizza di Elio Santosuosso salsa di pomodoro anguilla affumicata pecorino e menta

Ormai da qualche anno sono in  giuria per la gara che vede vincitore lo chef emergente, competizione organizzata da  Luigi Cremona con Witaly, che si tiene  durante il Cooking for Art  di Roma e fa seguito  alle classificazioni in giro per l'Italia (l'edizione 2015 si tiene oggi alle Officine  Farneto nel corso del Cooking for Art 2015).

Cooking for art 2015, Roma, Officine Farneto

(CS)

COOKING FOR ART ROMA 2015 - OFFICINE FARNETO

Sabato 3, Domenica 4, Lunedì 5 Ottobre 2015 torna CookingFor Art, l’evento organizzato da Witaly Srl, in collaborazione con Luigi Cremona, presso le OfficineFarneto, via dei Monti della Farnesina 77, 00135 Roma dove i protagonisti saranno i migliori Chef e Pizza Chef, i migliori artigiani del gusto e le migliori aziende vinicole e agroalimentari italiane presenti in prima persona che promuoveranno i loro prodotti e Territori.

Cooking for Art 2013: l'ultima giornata dell'evento di Witaly, 28 ottobre

Eccomi qui molto  in  ritardo  per  documentare la  finalissima  della gara per  nominare lo chef  emergente   2013.

Il  vincitore, Marco Martini - Foto http://www.gamberorosso.it/

Era  il  28  ottobre 2013, terza  giornata del Cooking  for  Art di  Luigi  Cremona. Si  era  appena conclusa  la  presentazione della  guida del  Touring Club d'Italia alle Officine  Farneto.