No.Au

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Avevo saltato l'inaugurazione perché non potevo andare e da allora ero curiosissima di provare questo locale nato  dalla collaborazione di  Gabriele  Bonci con Leonardo di Vincenzo e  Teo Musso, già soci in  Open Baladin.

Questo è  un locale diverso che non ha  nulla  che vedere con  l'Open. Qui si punta al naturale  come dice l'acronimo del nome Naturale Organico.Alimento  Umano.

Il pranzo per Wend Barka al Salotto Culinario

E finalmente anche  questa  è  fatta!!!

Oggi  al  Salotto Culinario c'è stato  il pranzo di beneficenza prennunciato, a favore di Wend  Barka.

Tutto si è  svolto in allegria in un clima festoso e  piacevole  nonostante  la grande  pioggia  che si è  abbattuta  su Roma.

Il Salotto Culinario ospiterà il pranzo e l'asta di beneficenza 2012. E io l'ho visitato.

Prima di decidere  dove fare il pranzo di beneficenza 2012 abbiamo voluto  provare il ristorante che ci ospiterà. E'  stata  una visita  veloce a pranzo e anche se non avevo  dubbi, perchè conosco Massimiliano e la  sua abilità in cucina  da  anni, si è rivelata un'esperienza  di grande  gusto.

Aggiornamenti su pranzo e asta, dove, menu, programma, vini all'asta e come prenotarsi QUI

Mi sono sempre  chiesta perchè si  chiamasse  Salotto Culinario

Pranzo di beneficenza "Aiutiamo i Bambini d'Ivato", Latina domenica 21 Marzo

ricevo e pubblico volentieri:

Aiutiamo i bambini di Ivato

Pranzo di solidarietà all’Istituto Agrario di Borgo Piave, domenica 21 marzo, per raccogliere fondi a favore dei bambini abbandonati del Madagascar. Un evento fortemente voluto dall’Associazione Agroalimentare in Rosa e dallo chef Massimiliano Sepe con la collaborazione degli istituti professionali di Stato “San Benedetto” di Latina e “Angelo Celletti” di Formia, unitamente ai ragazzi di Latina Formazione Lavoro, per dare una risposta concreta alle richieste di aiuto giunte nei giorni scorsi dall’isola africana al largo della costa del Mozambico. In pericolo il futuro di 50 creature di età compresa tra i 5 mesi e i 12 anni, lasciati soli prima dalle famiglie di origine e poi dalla persona che se ne prendeva cura, attualmente in carcere per crimini commessi. Adesso i bambini sono ospiti , ma ancora per poco, di un orfanotrofio posto all’estrema periferia della capitale Antananarivo, ma per dare loro una parvenza di vita accettabile sono necessari aiuti di ogni genere: vestiario, medicine, materiale scolastico e soprattutto denaro per mangiare.

Birre sotto l'albero senza dissapore

Non ho volutamente partecipato alla proposta di Dissapore di andare come inviata speciale al Birre sotto l’albero di Bir & Fud e Ma che siete venuti a fa, sono uno spirito libero e anche un po' bastian contrario, in realtà non potevo.

Vinicibando & Catullo's . Festa di prima Estate 2009. Degustazione delle eccellenze Pontine presso il Casa Catullo di Fondi.

Fondi, venerdì 19 giugno 2009

Massimilano Sepe del Casa Catullo (del quale avevo avuto già il piacere di assaggiare la cucina in una precedente visita) con Tiziana Briguglio

Casa Catullo, Fondi - Latina

C'è chi definisce "secchione" Massimiliano Sepe, ovviamente detto con simpatia e rispetto e io non posso che dare ragione a Claudio Sacco che l'ha chiamato così.

15 marzo 2009
è una bella domenica di sole e non ci spaventano 2 ore di macchina sapendo cosa ci aspetterà e le aspettative non verranno deluse.

Entriamo per primi e vediamo subito il tavolo imperiale, decorato con un bel centrotavola composto dalla moglie di Massimiliano, che occupa quasi tutta la piccola sala.
Anche gli altri arrivano tutti abbastanza presto e possiamo dare il via alla giornata.

Aperitivo