Polentina Cerere con polpo

Sta  facendo  molto caldo, io  lavoro molto  e  cucino  di meno e quando  cucino non sempre  fotografo.
Questo  l'ho  fatto un po' di tempo fa e l'ho rifatto  molte volte perchè è buono, pratico e si  può mangiare anche tiepido. Anzi è la  temperatura  migliore  per  gustarne  a pieno  i sapori.

"Ci insegnano a leggere e a scrivere, ma non a mangiare"

Sabato 15 giugno ho  fatto  una bella  scoperta, il MIND. Lo conoscevo di nome  perché vi si sono svolti alcuni eventi (a  cui  non ho partecipato)  che hanno  visto la presenza  ai fornelli  di molte  foodblogger (alcune  anche  amiche), come  Rossella che qui ha  tenuto anche un incontro sui  biscotti. O perchè frequentato da  blogger amici  come   MaxMax.
Il Mind/Cibo per la  mente è  uno  spazio dedicato alla  cultura  del cibo  e del  bere con un piccolo ristorante  con cucina  a  vista  e annessa  scuola di  cucina. Tra  le prossime  iniziative dei video  di ricette  e un  film.
C'è voluta  questa  occasione  per  poterlo finalmente  conoscere  da  vicino e  per  rivedere Nadia Taglialatela (Precisina) dopo  circa  2  anni.

Le foodblogger preferite da Tavole Romane

Oggi  niente ricetta  e  nessuna recensione!!

Parlerò  invece  di  un  riconoscimento da me tanto gradito per  una serie  di motivi.

Tavole  Romane  mi ha  inserita  nella  loro classifica  personale delle  foodblogger romane  preferite. Il motivo  della mia   felicità è  un  collage  di ragioni.

Attenti a quei tre!! Treviso a Tavola alla Penna d'Oca, Roma

E' passato   giusto  un mese  da  quando  ho  trasferito  il blog  sul dominio www.senzapanna.it e  sarà stato  un  caso (il  caso  non  esiste) da  allora  non  ho pubblicato.

In  realtà di argomenti, spunti,  ricette ne  ho molti, quello che  sto  gestendo  in un altro modo è il tempo.

Lavoro tanto (e  il mio lavoro  da  geologa mi piace tanto)  quindi spesso la sera invece  di scrivere  sul blog... dormo. E  il pc  in riparazione  da  più  di  un mese che mi  obbliga  a  usare  un  notebook lentissimo  aiuta   ancora meno.

Ma... Vista la mattinata  di  freddo e  pioggia (non era il 1 giugno oggi?) eccomi qui a  riprendere le fila.