31 dicembre 2012

Buon 2013!!!





Un anno va  via un anno arriva.
Il  2012  si porta via tante cose belle e qualcuna meno bella, più  o meno come ogni anno. Il  2013 ci porterà di sicuro  tante novità, ogni anno non è mai  uguale a un altro.
Io ho già fatto tanti propositi per quello che dipende  da  me.

Il mio augurio è  che ognuno trovi la  propria strada e che sia  bella e piacevole da  percorrere.
A  volte può essere  in salita e  faticosa, altre spaziosa e  in leggera  discesa.

Mi godrò il viaggio spero in compagnia di tante persone che lo vogliono fare con  me.


BUON 2013!!!

30 dicembre 2012

Grazie Rita! Una ricetta di vita!

da: http://www.rainews24.rai.it/it/news.php?newsid=173200
Rita Levi Montalcini, 10909-2012
 
è una delle donne che ho ammirato e ammirato.
Mi  dispiace  che sia morta, sono contenta pe r quello che ci ha lasciato. Un grande esempio per  tutti, non solo per le donne.

23 dicembre 2012

Vin Brulé di Natale


Il  Vin Brulé è una bevanda che a molti ricorda le feste di Natale in montagna. Si beve bollente ed è ottimo servito in tazza davanti all'albero di Natale in una piazza di un paese alpino. Per il dopo cena di Natale possiamo farlo in casa molto velocemente. Basta  un buon  vino corposo e  un po' di  spezie miste.

22 dicembre 2012

Crema di mais, gamberi giganti e sale nero per la vigilia di Natale


La  vigilia  si avvicina e quella sera in  molte  case si mangerà di magro. Per l'occasione  rispolvero  una ricetta veloce, la vellutata di mais con gamberi in guanciale, per un piccolo sfizio che può essere  antipasto caldo (come prescrive  il galateo) per la sera  oppure un primo leggero a  cui farà seguito  un secondo più di corpo.

21 dicembre 2012

Luci di Natale, gioco scaricatensione


L'albero è montato e le decorazioni fanno bella mostra di sé!!! in attesa della "presunta"  fine  del mondo ecco un bel gioco rilassante.
Accendiamo le luci di Natale!

17 dicembre 2012

I regali di Natale (n. 1)


Bene! siamo ancora in tempo per pensare ai regali di Natali per  grandi e piccini. Tutti di grande valore  affettivo e di vario valore economico, la crisi non è un  buon motivo, perchè per arrivare al cuore di qualcuno possiamo iniziare a partire dal nostro  cuore.

Ecco alcuni miei  piccoli  consigli un po' per  tutte le borse. Se vogliamo sono regali utili anche da fare  a se stessi.

11 dicembre 2012

Salotto Food Confidential al Porto Fluviale

Ieri sera ho partecipato a una cena a inviti presso il porto Fluviale, un interessante locale  multifunzione  in apertura OGGI a Roma.
Per  sapere  qualcosa  di  più sull'anteprima  leggete  cosa  ha scritto Andrea Federici, io purtroppo ero assente  quella  sera.

06 dicembre 2012

Roy Caceres a "Cibando Culinary Talks"

Crudo di fassona 2010
Ho conosciuto la cucina di Roy nel 2010 sono rimasta abbagliata. Per  chi non lo conosce il  prossimo 11 dicembre c'è  un'occasione per  incontrarlo e sentire i suoi racconti.

03 dicembre 2012

Porte aperte al Club delle Cuoche


Ieri c'è stata la  giornata di apertura del  Club delle Cuoche come  preannunciato .
Le  cose preparate anche in diretta erano molte e tutte molto buone.
Anche Max  ha apprezzato molto su CucinaSMS.